Cara membuat ayam KFCala rumahan tidak begitu sulit. Karena memang pada dasarnya memasak olahan ayam memang cukup mudah. Salah satunya adalah ayam yang di masak dengan dilapisi tepung, ayam tepung ini banyak di sukai orang karena ayam akan memiliki sensasi kriuk ketika disantap. Salah satu penjual ayam yang cukup di sukai adalah ayam KFC karena rasanya sangat enak dan gurih. Saat ini kamu bisa membuat ayam ala KFC sendiri di rumah loh. Ini dia cara lengkap membuat ayam McD:
Bahan pertama yang perlu dipersiapkan:
- ½ Kg ayam, potong sesuai selera.
- 1 butir telur, kocok lepas dan tambahkan garam.
- 125 ml air es.
- ½ sdt baking soda.
Bahan kedua yang diperlukan:
- 5 siung bawang putih.
- ½ sdt merica.
- ½ ruas jahe.
- 1 blok kaldu ayam.
- ½ sdt garam.
- ¼ sdt ketumbar.
- 2 buah cabe merah.
- ½ ruas kunyit.
Bahan ketiga yang diperlukan:
- 225 gram terigu yang memiliki protein tinggi.
- 75 gram maizena.
- ½ sdt bubuk cabe merah.
- Kaldu bubuk secukupnya.
- ½ sdt bubuk basil.
- ½ sdt bubuk oregano.
- ½ sdt bubuk lada.
Cara Membuat Ayam Krispi KFC:
Setelah kamu mengumpulkan semua bahan-bahan yang kamu perlukan, selanjutnya kamu bisa mengikuti cara membuat ayam krispi KFC ini dengan seksama supaya hasil yang kamu dapatkan nanti bisa sesuai dengan ekspektasi. Karena sudah banyaka orang yang gagal, karena mereka tidak mengikuti cara membuat ayam krispi ala KFC dengan teliti, jadi ada beberapa tertinggal atau juga terlupakan. Tanpa banyak basa basi yuk langsung saja simak caranya di bawah ini:
- Aduk semua bahan ketiga yang sudah disiapkan, Aduk sampai semua adonan tercampur dengan rata, kemudian sisihkan terlebih dulu.
- Langkah selanjutnya cuci bersih daging ayam lalu campur kan dengan semua bahan kedua yang sudah dihaluskan, lalu simpan daging ayam di dalam kulkas semalaman supaya bumbu meresap dengan sempurna. Atau jika terlalu lama kamu juga bisa cukup menyimpannya dalam kulkas selama 3-5 jam.
- Siapkan bahan untuk celupannya. Dengan menyiapkan air es dan campurkan dengan bahan ketiga. Jangan lupa untum menambahkan soda kue. Sisihkan lagi dan simpan semuanya didalam kulkas supaya tetap dingin .
- Keluarkan ayam ayam yang sudah di bumbui dari kulkas, kemudian tambahkan dengan kocokan telurdan aduk sampai rata. Selanjutnya balurkan daging ayam pada tepung pelapis, lalu celupkan sebentar ayam ke dalam air es, kemudian balur lagi dalam tepung sambil ayamm diremas-remas supaya tepungnya menempel. Lakukan hal ini sampai ayam habis.
- Supaya hasilnya renyah, ketika melakukan penepungan ke bahan pelapis pastikan tepat di waktu kamu mau masukan ayam ke penggorengan, supaya ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika ayam terlalu lama didiamkan hasilnya bisa menjadi keras.
- Langkah selajutnya goreng ayam dalam minyak yang banyak dan goreng ayam sampai matang kuning kecoklatan. Ingat kamu jangan terlalu sering untuk membolak-balikkan ayam ya supaya tidak terlalu menyerap minyak.
- Tekstur dari daging ayam ini bisabisa matang dengan sempurna, yang penting waktu menggorengnya kamu gunakan teknik deep fry.
- Jika semua proses telah selesai di lakukan maka ayam goreng tepung tepung pun siap untuk disajikan.
Nah itu di acara yang kamu harus ikuti untuk mendapatkan hasil ayam goreng yang sempurna!